冬瓜丸子汤的丸子怎么样？

冬瓜丸子汤的丸子怎么样？

1.

先准备500克肉馅，如下图所示。

2.

准备一个干净的盆子，里面有500克肉馅，15克姜末，15克葱花，15毫升酱油，50克鸡蛋，15毫升蚝油，15毫升料酒，15克白糖，30克食盐，15克五香粉，15毫升香油。

3.

接着用筷子顺时针搅拌均匀，如下图所示，冬瓜丸子汤的丸子馅就调好了。