十大醋溜白菜的做法
步骤1
切好红辣椒蒜末备用。
步骤 2
白菜洗净，菜帮和叶子要分开，手撕分开，一定要用手撕开，不要用刀切！用手撕就可以吃了！
步骤 3
将香醋、酱油、盐、糖、淀粉放入碗中，调成汁备用。只需放一点酱油。我放了5克左右。如果我放得太多，会影响成品的颜色。我可以多放一点醋。我用了15克左右。
步骤 4
加入蒜末辣椒段的热锅凉油爆香。
步骤 5
首先加入白菜帮助炒菜，最多50秒即可。
步骤 6
然后加入卷心菜叶，大火翻炒，直到卷心菜叶褪去青涩！因为卷心菜的叶子比较熟，然后倒入调好的醋汁，翻炒均匀。你可以把它从锅里拿出来
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