有12种做法可以做到
巴赞的做法如下
原 食材；糯米500克，红糖100克，黄豆粉50克，花生仁50克。
操 作
1、用清水清洗糯米，挑出谷壳杂质，用末过糯米的冷水浸泡10小时。
2、将浸泡好的糯米捞出沥干，放入装有抽屉布的抽屉中，用大火加热蒸锅中的水，用大火蒸40分钟。在此期间，每10分钟在糯米上洒一点热水，防止糯米变干。
3、趁热把蒸好的糯米倒进锅里，用勺子搅拌碾碎，直到米团变得很粘，完全没有米粒，做成糯米糕。用热水浸湿的湿布盖住基础巴赞，防止冷却干燥。
4、将黄豆粉放入干净的炒锅中，用微火加热炒锅，同时不停地翻炒至黄豆粉微黄。
5、将花生仁放入炒锅中，用微火加热，一边烘烤一边翻炒，直到花生皮上的红色衣服开始脱落，花生仁的颜色变黄。擦掉花生皮上的红色衣服，把花生仁放在破碎机里做成花生粉。花生粉不需要很细腻粗糙。
6、将花生粉和黄豆粉放入大碗中，混合均匀，不要使用。
7、将红糖放入小锅中，加入少许热水搅拌均匀，用微火加热，直至红糖水变得微粘。
8、将基础巴赞米团拉成小块兵乒乓球大小，搓成球形，放入混合粉末中，然后放入盘中，上桌前将红糖糖浆淋在巴赞米团上。
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