如何做好麻辣虾的食用和简单的做法？
主要成分：黄油1500克，豆瓣酱1000克，菜籽油1000克，干辣椒1000克，花椒100克，芽菜100克，糯米100克，泡椒200克，豆豉100克，白酒50克。
配料：茴香8克，孜然8克，香果5克，砂仁5克，丁香5克，白扣5克，草果5克，三奈5克，香草5克，千里香5克，香叶5克，桂皮5克，八角5克，陈皮5克，老扣5克，香茅5克，甘松5克，甘草5克，树枝5克，排草5克。
虾仁底料的做法：
1、把所有的香料都准备好，比较长的剪成小块
2、清洗香料，用水浸泡20分钟
3、辣椒和辣椒清洗干净，用水浸泡，然后控制多余的水分。
4、浸泡好的香料可以控制多余的水分，用料理机做成锯末状
5、辣椒也放入料理机中打碎，不必太细。
6、碎米芽菜，豆豉，豆瓣酱，放入料理机中打细
7、将菜籽油倒入锅中，将香料放入冷油中，中小火慢慢煮十分钟，煮出香味。
8、另起锅将黄油熬出油来，去掉油渣
9、将煮好的香料锅里的油过滤到牛油锅里
10、加入细碎的米芽菜、豆豉、豆瓣酱、辣椒、辣椒，中火煮半小时。
11、加入过滤后的香料，中火煮半小时
12、加入白酒，糯米，泡椒，再煮半小时。
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