清炖鸡汤最正宗的做法王刚

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清炖鸡汤最正宗的做法王刚

用料原材料:莲子10克,龙骨150克,母鸡200克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、将鸡斩件汆水,龙骨斩件汆水,莲子洗净,姜切片待用。

清炖鸡汤最正宗的做法王刚

2、取净锅上火,放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

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