鸡肉炖香菇的家常做法

鸡肉炖香菇的家常做法

美食原料

公鸡腿2只，干蘑菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1勺，盐1勺。

美食做法

1、鸡腿剁成小块，烫去血后冲洗干净；

2、蘑菇泡软，去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖锅中，倒入1勺，加入6杯开水。外锅加水2杯半，盖蒸40分钟；

3、开锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。