萝卜丸的做法
食材：
胡萝卜，青萝卜，面粉，盐，面包糠，五香粉，鸡蛋，葱花，食用油。
做法步骤：
步骤一，先准备一根青萝卜，一根胡萝卜，用水清洗干净，然后用擦丝器将青萝卜胡萝卜全部擦成细丝。
第二步，将适量的水倒入锅中。水烧开后，加入一勺盐，将擦好的萝卜丝放入锅中，焯水2分钟左右，直到断生时再次捞出冷水，然后用手握住萝卜丝的水备用。

步骤三，用刀将萝卜丝剁碎，剁碎的萝卜放入碗中备用。

步骤四：在碗中加入一勺盐，半勺五香粉，一勺面粉，适量面包糠，加入两个鸡蛋，少许葱花，少许食用油，然后用筷子搅拌均匀备用。

第五步:将适量的油倒入锅中，用火烧制50%的油温，然后用肉丸神器将搅拌好的萝卜馅挤压成圆形肉丸。用肉丸神器挤肉丸非常方便好用，比手工肉丸更圆润光滑，特别好看。

第六步:将所有挤出的肉丸放入油锅中油炸，先用大火油炸肉丸，然后用小火慢慢油炸，这样油炸出来的萝卜肉丸就可以皮脆了。

步骤7，将萝卜丸子炸成漂浮状，并在外观呈金黄色时捞出控油，将炸好的丸子放入盘中即可食用。
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