如何制作咖喱土豆牛肉？
咖喱土豆牛肉是一种以土豆和牛肉为主要成分，以咖喱为辅料制成的咖喱私人菜肴。这道菜色泽金黄，咖喱味浓郁，牛肉酥脆可口。胃肠功能差的人不宜多吃。
原料：牛肉，土豆，青椒，洋葱，咖喱，洋葱，生姜，山楂片，料酒，胡椒，盐。
做法步骤：

步骤1，将牛肉切成块，用清水浸泡出血。

步骤二，将牛肉冷水放入锅中，煮沸去浮沫。

步骤三，用温水清洗浮沫。

步骤4，准备调料。

步骤5、锅内加入食用油加热，加入葱、姜炒香，加入牛肉、山楂片翻炒均匀。

步骤6：倒入电压力锅中，加入料酒、胡椒粉和少许盐，倒入清水，炖40分钟。

步骤7、土豆洗净切皮滚刀切块，洋葱、青椒斜刀切片。

步骤八：将牛肉和汤倒入不粘锅中，捡起葱、姜、山楂片。

步骤九：放入土豆、洋葱和咖喱块，大火烧开，直到咖喱块融化。

步骤10，盖上锅盖，转中小火，烧至土豆块熟透，加入青椒片。

步骤11，大火翻炒2分钟左右收汁。

步骤12，倒在米饭上。
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