仁耳拌菜做法
银耳 四分之一朵胡萝卜 三分之一根黑木耳 若干芹菜 几棵笋 若干凉拌汁# 醋 2调羹白糖 半调羹香油 1⃣️调羹盐 半调羹蚝油 1⃣️调羹辣椒油 1⃣️调羹小辣椒🌶️ 1⃣️根酱油 1⃣️调羹
银耳凉拌菜的做法步骤
步骤 1
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这个是活耳，这次做的我选了活耳，当然也可以用干银耳，不过干的要泡，我妈妈喜爱食用软糯点的，干银耳比较脆点，清洗，取四分之一，撕开焯水～
步骤 2
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这个是丑耳，一个煮出来就相对脆一点，随个人喜爱，提前泡，做法相同。
步骤 3
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每个食材绰的光阴不同，本人注意下。光阴来不及冰的话，就拿冰的矿泉水冲一下，来得及直接盖盖子密封，放冰箱冷藏就好了。
步骤 4
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凉拌汁就把我撰写的那些都放在一起就好，记得食用之前再拌，不然会出水太多。正巧，第二次我加了芥末，感觉也不错。最终放芝麻点缀
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