多条鱼炖鱼家常做法

多条鱼炖鱼家常做法

用料

鱼 1条

葱姜蒜干辣椒 一把

糖 5克

油 适量

米醋 2汤勺

十三香 1调料勺

料酒 1大勺

香菜 2根

家常炖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼收拾干净用盐腌制30分钟

步骤 2

准备以上食材

步骤 3

料酒、生抽、老抽、水，葱花、姜、蒜、干辣椒搅拌均匀

步骤 4

热锅热油放鱼，小火煎鱼2分钟，油比炒菜时候多放些

步骤 5

2分钟以后翻面，放米醋，料汁

步骤 6

炖10分钟，放糖和五香粉出锅，撒香菜！