酱油炒饭最正宗的做法
食材
剩米饭 1碗 、 鸡蛋 2个 、 大葱 适量 、 小葱 2根 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺
烹饪步骤
步骤1/5
料汁1勺生抽+1勺老抽
步骤2/5
热锅下油,下鸡蛋液定型打散盛起备用
步骤3/5
热油下大葱爆香,下鸡蛋,下米饭,下料汁,用力翻炒
步骤4/5
中小火不停下翻炒均匀,连一起的米饭用铲子让他粒粒分明,这里是个体力活,要有耐心,最终洒上葱花翻炒均匀即可出锅。
最终一步
上饭,真的好食用到爆!
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酱油炒饭最正宗的做法
食材
剩米饭 1碗 、 鸡蛋 2个 、 大葱 适量 、 小葱 2根 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺
烹饪步骤
步骤1/5
料汁1勺生抽+1勺老抽
步骤2/5
热锅下油,下鸡蛋液定型打散盛起备用
步骤3/5
热油下大葱爆香,下鸡蛋,下米饭,下料汁,用力翻炒
步骤4/5
中小火不停下翻炒均匀,连一起的米饭用铲子让他粒粒分明,这里是个体力活,要有耐心,最终洒上葱花翻炒均匀即可出锅。
最终一步
上饭,真的好食用到爆!