酱油炒饭最正宗的做法

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玛丽儿
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酱油炒饭最正宗的做法

食材

酱油炒饭最正宗的做法

剩米饭 1碗 、 鸡蛋 2个 、 大葱 适量 、 小葱 2根 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5

料汁1勺生抽+1勺老抽

步骤2/5

热锅下油,下鸡蛋液定型打散盛起备用

步骤3/5

热油下大葱爆香,下鸡蛋,下米饭,下料汁,用力翻炒

步骤4/5

中小火不停下翻炒均匀,连一起的米饭用铲子让他粒粒分明,这里是个体力活,要有耐心,最终洒上葱花翻炒均匀即可出锅。

最终一步

上饭,真的好食用到爆!

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