独一味油饼的配方和制作方法是什么

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独一味油饼的配方和制作方法是什么

制作材料:主料:小麦面粉500克

辅料:小葱100克

调料:盐3克,植物油35克,花椒粉1克。

独一味油饼的配方和制作方法是什么

1. 水拌和均匀,揉成面团,搓成长条;

2. 摘下生坯,擀成围片,刷上油;

3. 将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上;

4. 卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。 葱油饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食

葱油饼的制作材料:

1:面粉3杯,热开水1/2杯,冷水约1杯,色拉油1小匙

2:葱花1杯,盐1小匙,香油1大匙,干面粉少

3:煎油适量,辣椒酱适量 教您葱油饼怎么做,

如何做葱油饼:

1、材料A中的面粉放在盆中,冲入热开水用筷子搅拌,酌量加入冷水揉成团块,再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松弛。

2、在面板上撒上少许干面粉,将面团擀成约0.5厘米厚的大面皮,在面皮上撒上盐,抹匀香油,再将葱花铺上,卷成筒状,切成8块,切口收紧揉圆。

3、将面球擀成饼放入平底锅中,以少许油半煎半烙至香酥,即可蘸辣椒酱食用。葱油饼视频在线观察看。

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