死螃蟹怎么处理才能吃

死螃蟹怎么处理才能食用

死螃蟹在处理之前，要确认是不是还可以食用，如果死螃蟹察看起来不新颖，或者是死亡光阴长，那么直接扔掉比较好，但短光阴内死亡的，需要及时处理完食用，具体如下：

1、死螃蟹处理的时候不需要再浸泡，直接用刷子将其表面刷干净。

2、然后掰开螃蟹的肚脐，将里面的污垢清除。

3、清洗干净后再用清水将其冲洗干净即可。