怎样吃百合？
先将百合洗净，然后一片一片地掰下，再用水冲洗，控制水分备用。
芹菜洗净切段，在沸水中焯水捞出备用，红椒半去籽，切片备用。
炒锅加热，加入适量油，先用百合和红椒翻炒，然后在锅边撒一点料酒增香。最好不要直接把料酒倒在菜上~
将西芹放入焯水中翻炒两分钟
最后加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
我们来谈谈干百合的做法。如果煮银耳或雪梨汤，干百合一般需要提前几个小时浸泡，浸泡后洗掉杂质。银耳炖7分钟后，加入百合炖至软烂，加入冰糖调味。
假如拿干百合煮粥比较简单，只需将干百合洗净，然后与米饭一起煮至浓稠即可。
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