神仙丝瓜做法
材料：丝瓜1根，粉丝适量，大蒜4瓣，红椒(辣椒)2个，生抽1.5勺，姜末3克，葱末3克，白糖少许，
做法步骤
一卷绿豆粉丝，用温水浸泡30分钟左右，丝瓜去皮切成斜片，红椒切一点(喜欢吃辣的朋友可以用辣椒)。
蒜头和姜片，切成细末备用。
锅中倒入少许食用油加热，下姜蒜末小火炒香，加入少许清水，少许盐，少许白糖，煮一会儿，盛出备用。
泡软的粉丝放入盘中，加入少许炒好的姜蒜末半勺生抽拌匀，调下底味。
切好的丝瓜片铺在粉丝身上。每个丝瓜都涂上姜蒜末。
锅中加入适量清水煮沸，放入盘盖上盖子，大火蒸5分钟，5分钟后取出待用。
在锅里倒入少许油，放入红椒丁，翻炒一会儿，将炒好的红椒丁放入丝瓜中，最后均匀地淋上一勺酱油。
0