腌制自制羊肉串的方法
第一步/方法
配料：羊肉200克，盐1茶匙，姜1片，黑胡椒5克，五香粉5克，孜然粉5克，辣椒粉5克，白糖1茶匙，洋葱10克。
第二步/方法
将200克羊肉洗净切成小块。
第三步/方法
10克姜切末。
第四步/方法
10克洋葱洗净切碎。
步骤/方法五
先将200克羊肉、10克盐、5克黑胡椒、5克五香粉、5克孜然粉、5克辣椒粉、10克洋葱碎、10克白糖倒入碗中，搅拌均匀。
第六步/方法
接着加入10克姜末、10ml食用油，继续搅拌均匀腌制30分钟。
第七步/方法
然后用竹签把腌制好的羊肉穿成羊肉串。
第八步/方法
把串好的羊肉串放进盘子里。
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