煮饺子的做法
第一步:买的元宵节基本都是冷冻的。打开包装后，将元宵节倒入空碗中，用适量的冷水浸泡30秒左右，捞出。这一步的目的是洗掉元宵节表面的霜，使元宵节表面稍微吸收水分，避免预热破皮。
第二步:锅中加入清水加热，然后加入两勺白糖或红糖，加入适量的姜丝。当白糖全部融化，水不开的时候，把元宵节放进锅里。用温水煮元宵节和饺子可以防止破皮，保证内外成熟度一致。
第三步:用勺子轻轻推动，防止元宵节粘锅。当水即将沸腾时，用适量的冷水点进去。重复三次后，元宵节基本成熟。
0