怎样做糖醋排骨简单又好吃？
材料： 适量排骨，1勺料酒，2勺酱油，2勺白糖(也可以换成冰糖，颜色更有吸引力)3勺，4勺醋，5勺清水，2个大蒜，2个洋葱，适量生姜片，1勺盐(不放，随意)。
做法：
1。将清水注入汤锅→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫，血沫→放入葱段，姜片，大蒜→小火炖30-60分钟→排骨煮好后捞出控水
调味汁：1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，可适当加盐，辣椒，辣椒等。
3.炒锅开火→倒入适量的油→加热后倒入排骨→慢慢用小火翻炒，直到排骨表面呈淡淡的金黄色。→倒入刚调好的味汁，味汁应该刚好不过排骨。→大火煮开后，转小火慢慢让它炖至入味。→等汤快干了，开大火收干，在出锅前再煮些醋，炒匀后即可盛出。
0