蒜蓉粉丝蒸开背虾是怎么做的

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玛丽儿
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蒜蓉粉丝蒸开背虾是怎么做的

做法是:

1、准备好大虾;用剪刀沿着虾背剪开;用刀沿着已剪开的虾壳,将虾片成两半,取出虾肠,洗净。

蒜蓉粉丝蒸开背虾是怎么做的

2、粉丝用开水泡软;辣椒洗净切碎,与蒜蓉、芹菜珠一起放入碗中;加入盐与油,充分拌匀成调料。

3、将泡好的粉丝放入盘中;虾壳在下,将虾放在粉丝上,加入调料。

4,锅中煮开水,将食材放入;大火蒸5分钟,即可食用。

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