鸭血豆腐的做法
1. 准备适量豆腐、猪血切小块😉，适量葱姜蒜末，适量花椒～😊。
2. 国内烧水加入三片姜，适量料酒煮至水开🤨。
3. 水开后下入豆腐，焯一到两分钟🤨。
4. 焯好水的豆腐捞出后，下入鸭血焯水一到两分钟🤨。
5. 锅内烧油，油热下入花椒爆香后，☺️下入葱姜蒜末🤓炒香～接着下入一勺豆瓣酱、1勺干辣椒粉、半勺老干妈～炒出香味儿😜。
6. 下入我们焯好水的豆腐和鸭血😎。
7. 翻炒一分钟左右，下入适量盐🍶，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，🥛再放入少许生抽～一点蚝油😊。盖上锅盖煮3到5分钟😉。
9. 加入我们事先调好的水淀粉😉。
10. 炒至酱汁浓稠状，😊咱们的鸭血豆腐就可以出锅啦。
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