家常羊肉萝卜水饺调馅的做法
食材
饺子皮300克
羊肉500克
白萝卜100克
姜20克
葱10克
料酒少许
生抽少许
盐适量
食用油适量
生粉适量
胡椒粉少许
步骤
1羊肉洗净后剁碎，姜、葱洗净切碎。
白萝卜洗净，去皮，切丁。
3将羊肉加入胡椒粉，加入少许料酒、酱油、盐、姜、葱，再加入白萝卜，加入适量生粉，向一个方向搅拌，做成馅料。
4取饺子皮，包好馅料，依次制成饺子生坯。
五把包好的饺子生坯放在蒸架上。
6锅注水烧开，放入蒸锅，蒸15分钟，饺子熟了就可以了。
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