腊肠焖饭的做法
香肠焖饭的配料和制作方法如下：
1.食材
腊肠 多半根
紫洋葱 2个
土豆 1个
豌豆 适量
玉米粒 适量
大米 适量
盐 少许
鸡粉 少许
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 适量
黑胡椒 适量
具体制作步骤2.
一个大土豆切块，两个紫色洋葱切丝或切块。.，适量的玉米粒，适量的青豆，多半根香肠切片。
锅里有一点油。加热油，加入洋葱翻炒。翻炒至洋葱有点枯萎，然后加入香肠继续翻炒。香肠中的油脂会在翻炒过程中渗出。变色后，加入土豆翻炒，然后加入酱油、酱油、少许盐和鸡粉。
翻炒一会儿后，在锅里加入适量的水，加入少许蚝油，加入青豆，继续煮至土豆变面，关火，加入少许黑胡椒粉。
电饭煲准备好洗好的米饭，把炒锅里的食材都倒在米饭上。这时，在顶层加入玉米粒，盖上盖子，选择正常的烹饪功能(注意:电饭煲里的汤应该没有食材)。
电饭煲煮完后打开锅盖，用铲子搅拌，将米饭和食材搅拌均匀即可食用。
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