正宗的甲罗烧屋做法

正宗的甲罗烧屋做法

材料：

瓦片 10片

猪肉 500克

酱油 适量

糖 适量

料酒 适量

味增 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

芝麻油 适量

辣椒面 适量

油 适量

水 适量

做法：

将猪肉切成小块，用酱油、糖、料酒、味增、葱、姜、蒜腌制30分钟。

在瓷砖上刷一层油，把腌制好的猪肉放在瓷砖上，用另一块瓷砖盖住，放在烤箱里烤15分钟左右。

把烤好的猪肉拿出来，把剩下的油涂在猪肉上，再放在烤箱里烤5分钟左右。

取出烤好的猪肉，撒上适量的芝麻油和辣椒面，再放入烤箱烘烤5分钟左右。

取出烤好的猪肉，放在盘子上，撒上适量的葱花和芝麻。

上述是甲罗烧屋的正宗做法，可根据个人口味及实际情况进行调整。