怎样做豆腐脑

怎样做豆腐脑

1.

将浸泡好的大豆放入烹饪机中打碎，然后过滤得到豆浆，然后将豆浆放入锅中煮沸，然后将内酯和温水放入碗中融化，然后加入煮好的豆浆搅拌均匀，静置20分钟；

2.

锅内加入适量的水，浸泡好的木耳，海鲜酱油，煮开后加入水淀粉，打碎鸡蛋，虾皮，盐，香菜，制成卤汁；

3.

把煮好的卤汁倒在豆腐脑上。