五花肉炖排骨土豆怎么做？
主料3人份
五花肉500克
土豆3个
辅料
盐半勺肉桂，少许白糖，20克干辣椒，2个酱豆腐，3个香叶，1个料酒，少许酱油，少许葱花，少许食用油，适量生姜，5克大蒜，10个辣椒，少许大料，一个
步骤1
成品
步骤2
备料
步骤3
热锅凉油，准备炒糖色。
步骤4
加入所有香料，加入白糖，炒香。
步骤5
加入五花肉，加入料酒，酱油，酱豆腐。
步骤6
翻炒至五花肉变成金黄色。
步骤7
加入冷水，最后加入猪肉。
步骤8
切好土豆滚刀块。
步骤9
将土豆放入锅中，开锅5分钟后关小火，炖一小时。
步骤10
收集汤汁，起锅。
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