如何制作石凉粉？

如何制作石凉粉？

主料：干石花菜50g 配件：2500g清水、白醋6ml

具体做法如下：

1、准备干石花菜。

2、干石花菜用擀面棒敲打，挑出杂质，用清水浸泡，反复搓洗，洗去泥沙。

3、将洗净的石花菜放入高压锅中，加入5斤水，一勺白醋，大火上汽，转小火炖40分钟，再炖30分钟。

4、煮熟的石花菜变成绿色，打开盖子后过滤出液体(滤网是豆浆机专用的)，放入冰箱冷藏。

5、完全凝固后取出。

6、切开观察，石凉粉做好了。