家常菜有14种做法
12道家常菜适合请客。
1、蒜香鸡翅
2、小米蒸排骨
3、红烧鸡爪
4、滑蛋炒牛肉
5、珍珠元子
6、剁碎辣椒炒鸡胗
7、酱油蒸凤爪
8、麻婆豆腐
9、香辣猪蹄
10、辣子鸡
11、大盘鸡
12、韭菜炒香干
1、麻辣金针肥牛
配料：肥牛片400克，金菇200克，大蒜20克，香菜10克；
实践
1. 将锅内适量的水加热至沸腾，将牛肉片烫至变色，取出备用；
2. 蘑菇洗净，焯30秒，捞出沥干水分；
3.将冷开水逐渐加入芝麻酱中，调整到适当的稠度，然后加入油，倒入大蒜、海鲜酱油、辣椒油、芝麻油、白芝麻，混合成酱料；
4. 将白色牛肉片与香菇混合，加入芡汁拌匀，用切碎的香菜装饰；
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