炒肉炒面是一种常见的做法

炒肉炒面是一种常见的做法

1、原料：面200克，猪肉100克，红辣椒1个，大洋葱1个，西红柿1个。调味品：盐3克，

酱2毫升，味精1克，油10毫升。

2、猪洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。

3、将肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、番茄片放入沸腾的水中煮沸:将面条放入沸腾的水中煮沸，捞出沥干水分:锅上火，将所有原料翻炒成热油。

4、将盐、味精混合，倒入酱油搅拌均匀，即可起锅装盘。