如何在家做面包？

如何在家做面包？

*** /步骤

1

在家做面包最简单的 *** 之一就是买一台家用自动面包机。你只需要放入鸡蛋、面粉、糖等成分，就可以等着吃面包了。如果需要指出的话，面包机的内胆桶目前都是涂层的，涂层是否脱落，是否健康，就不用说了。

2

我们也可以用烤箱做面包。具体 *** 如下:准备一个面盆，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀，然后加入面粉和发酵粉，加入水和面条，放入发酵箱发酵。有些烤箱发酵40分钟，或者温度控制在40度以下。

3

一次发酵后，加入面粉和发酵粉，在40度以下的一小时内进行二次发酵，这时面团的发酵比原来的大几倍。

4

将发酵好的面团取出分成小份面团，然后将小份面团放入发酵箱中，再次使其发酵膨胀。

5

当面团膨胀到小面团的两倍大小时，你可以把面团放在烤箱里烤。如果下火温度较高，选择220度，待烤好后再开火。如果上火，一般可以开180-200度，烤成金黄色。

6

家庭自制面包可以按照上述 *** *** 。如果你喜欢米饭和面条，你可以在和面条混合时加入米饭。如果你喜欢在和面条混合时加入水果，你喜欢在葡萄干和红豆的表面加入葡萄干和红豆。

END