什么是人体内的鸡肝？

什么是人体内的鸡肝？

鸡肝是野鸡的肝脏。鸡杂之一。有大小的双叶，叶子上有苦胆和筋(加工时必须采摘)。它的颜色是紫色的，质地柔软。适合腌制和油炸。比如卤鸡肝，炸鸡肝。

鸡肝因其丰富的营养和特殊的功效，成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存营养物质和解毒的重要器官，营养丰富，具有营养保健功能，是最理想的补血产品之一。它来自野鸡的肝脏。