正确做家常菜的方法

正确做家常菜的方法

食材

香干 5片 、 青椒 4个 、 猪肉 1小块 、 香葱 1根  、 料酒 1勺 、 盐 1匙 、 酱油 1勺 、盐 1匙 、 爱乐甜零卡糖 少许 、 蚝油 1勺 、 五香粉 适量

烹饪步骤

香干，青椒洗净，备用。

将香干切成均匀的条状，青椒去芯后切成丝。

将猪肉切成均匀的薄肉片。

加入料酒、盐、酱油的猪肉，搅拌均匀，腌制片刻。

葱花切成葱花。

准备爱乐甜零卡糖。

锅中加入适量的油，倒入腌制好的肉片，翻炒至变色、出油。把炒好的肉片推到锅边。

将香干倒入锅中，用锅内余油翻炒干子一会儿。

倒入青椒，继续翻炒。

加入盐、蚝油，翻炒均匀。

加入爱乐甜零卡糖，翻炒一会儿。在出锅前撒上适量的五香粉，翻炒均匀即可。