家常菜蒸鸭鱼的做法

家常菜蒸鸭鱼的做法

用料

鸭嘴鱼 

葱 少许

姜 少许

薄盐豉油 适量

料酒 少许

蒸鸭嘴鱼的做法步骤

步骤 1

买一只可爱的鸭嘴鱼。

步骤 2

把鱼处理好备用。我叫摊主来处理，省事。(这里只有四分之一)

步骤 3

洗净，加入生姜和少许料酒腌制一段时间。

步骤 4

切点葱花，刀工好的可切丝。

步骤 5

加入少许葱头和辣椒煮沸的盐酱油。不想煮酱油的朋友可以直接跳过这一步。

步骤 6

将刚准备好的鱼码入锅中蒸8分钟左右，7分钟左右倒入准备好的酱油，撒上葱花，盖上盖子30到60秒。

步骤 7

好了！简单美味的营养。此时可放些葱姜丝浇热油，