阿伟炒鱿鱼须的做法
主要原料：蒜苔适量，洋葱不到一半，鱿鱼须适量
配料：适量玉米油，适量生姜，适量麻辣火锅，适量辣椒，适量干红辣椒，适量盐，适量酱油，适量大蒜。
做法：
1. 适量准备鱿鱼。
2. 切成三个指段，用清水清洗。
3. 锅内烧开适量的水，将鱿鱼须段放入焯水捞出。
4. 冷水洗净，炒的时候筋道好吃。
5. 切好的洋葱，蒜苔，小米椒，姜丝。
6. 锅内适量油加热，姜蒜，麻椒，干红辣椒炒香。
7. 适量的麻辣火锅底炒红油。
8. 鱿鱼必须倒入翻炒几下。
9. 将洋葱、蒜苔、小米椒翻炒至断生。
10. 适量盐，酱油调味，翻炒均关火盛盘。
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