煮饭的做法步骤
陶罐饭是一种广受欢迎的粤菜，下面是其详细的做法步骤：
【材料】
300克糯米，150克鸡腿肉，1根香肠，适量金针菇，适量青菜，适量葱姜，适量酱油，适量酱油，适量盐，适量香油。
【做法】
1. 在水中浸泡2小时以上的糯米。
2. 将鸡肉切成块，锅中加入冷水，加入姜片和葱结，开火煮开，然后撇去浮沫，继续煮20分钟左右。取出鸡肉备用。
3. 将香肠切成小块或切片备用。
4. 接着将金针菇洗净，放入锅中焯水，捞出备用。
5. 蔬菜洗净后掰成长段备用。
6. 将糯米和足够的水放入砂锅中， 水的高度大约是2厘米， 盖上火。等水沸了再转小火继续炖10-15分钟左右。
7. 将葱姜切好备用，在另一个锅里加入一些油，爆香葱姜末。
8. 加入鸡肉和香肠，加入酱油、酱油和适量盐翻炒几分钟。
9. 将锅里的鸡肉和香肠倒入糯米上，用盖子盖紧，继续炖5分钟左右，直至米粒变软变亮。
10. 最后将金针菇和青菜放入锅中继续炖2-3分钟。撒上适量的香油即可食用。
陶罐饭需要很多材料，但是方法很简单。如果喜欢吃海鲜，也可以加入一些虾或贝类等海鲜，做出更丰富多样的味道。
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