红烧冬瓜怎样做好吃

红烧冬瓜怎样做好食用？

.

冬瓜去皮切块。葱、姜、蒜切片，葱切葱花。

2.

锅中倒入适量油，油温烧至60%热，加入葱、姜、蒜末翻炒，加入冬瓜块翻炒均匀，加入料酒、蚝油、适量清水、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、5分钟酱油。

3.

加入1勺水淀粉勾芡后，撒上葱花即可。