油饼的做法及小窍门如何与面做法视频油饼如何做？
1、在面粉中加入一个鸡蛋，搅拌。
2、加入猪油搅拌。
3、接着加入适量的水，做成面团，面团比饺子面稍软一点，做2分钟。
4、切碎葱叶和番茄。
5、将另一个鸡蛋放在一起，加入适量的盐调匀。
6、将面擀成长方形薄片，越薄越好，抹上油，在面片两侧和底部留一厘米的地方不抹油。
7、接着将面片折好，用擀面杖将边缘和底部压实，不要封住上部留口。
8、电饼铛加油预热，放入准备好的面片，将锅里的热油淋在面片上。
9、面片很快就会膨胀起来，把蛋液顺着这个开口灌进去。
10、倒入蛋液，烙至1分钟即可出锅。
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