怎样做腌萝卜条才好吃？
1.准备一个白萝卜，去皮，清洗干净，切成均匀的宽条放入盆中，撒上一些盐，用手抓住腌制30分钟，杀死萝卜中的苦水，去除辛辣的味道。
在腌制之前，萝卜一定要先杀出水分，这样吃起来更甜，没有苦味，也更容易入味。
接下来开始准备腌料。
准备几个小米椒，切成圈；几粒大蒜，扁平；一块生姜，也是扁平的；加入2克鸡精和15克白糖(可以多放一些喜欢吃甜糖的糖)，10克陈醋，10克酱油，5克蚝油，然后加入适量的野辣椒水和野辣椒，加入半碗凉开水稀释，避免盐味过重。
接下来开始腌制
30分钟后，胡萝卜腌制了大量的水分，清洗上面的盐，挤出水分，放入碗中，加入几片柠檬，倒入调好的汁液。汁液的高度最好不要超过萝卜条，这样腌制后的味道会更加均匀，用保鲜膜盖住，放入保鲜柜中密封腌制30分钟。
30分钟后，将萝卜条放在一起摆好造型，放上柠檬片和小米椒，美味可口。
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