盐水腊肉怎么做好吃家常做法
东乐
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楼主
盐水腊肉怎么做好食用家常做法
1、预备猪肉6斤,盐150g,然后来切成均匀的条形。
2、在腌制腊肉的时候,将盐均匀涂在猪肉表面。
3、然后,准备一个大桶或碗,把包盐的肉放进碗里,盖上盖子,浸泡一天,过程中会出咸水继续腌制。
4、第二天,可以把条形的五花肉挂在阳台上晒干,用绳子把猪肉绑起来挂起来晒干。
5、腊肉通风晒干光阴大致在5~7天可以收进来,不要长光阴挂在外面,以免天气变化太大容易造成霉变。
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