怎样做鱼好吃家常做法？

怎样做鱼好吃家常做法？

步骤/方式1

葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。

步骤/方式2

鲤鱼清洗干净，沥干水分。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。

步骤/方式3

加入辣椒，八角炒香，再加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

步骤/方式4

煮入生抽，陈醋。

步骤/方式5

加盐，糖，胡椒粉。

步骤/方式6

加入沸水，与鱼持平。

步骤/方式7

炖至鱼肉入味，加入少许味精，大火收汁。

步骤/方式8

出锅装盘