烤蛋糕的家常做法烤箱开多少度？
主要成分：5个鸡蛋
配料：低筋面粉90克，细砂糖90克，纯牛奶40克，色拉油40克。
步骤：
色拉油，提前量好面粉，把蛋黄放在玻璃盆里，把蛋清放在塑料盆里，用硅胶铲子
打鸡蛋时，开始预热烤箱，10分钟140分钟。°
搅拌均匀的蛋黄，＋色拉油，牛奶，＋一半的白糖，筛入面粉，太干就加点牛。
不要转身，先低速，加一半40克糖，三次倒入白糖，直到变硬，用铲子挖不出来，把筷子放进去直到不倒。
蛋清分三次倒入蛋黄，墩墩气泡，放入模具，然后放入烤箱。
烤箱140度，烤40分钟，再做墩，倒扣，冷却，从模具中取出，切成块。
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