什么是白扁豆？

什么是白扁豆？

白扁豆的别名：白豆，豆科扁豆是一种植物。该植物原产于印尼等热带地区，主要分布在辽宁、河北、山西、陕西、山东等省区。

白扁豆是一年生缠绕草藤，茎光滑，羽毛三叶，小叶3，顶叶宽三角形，侧叶斜卵形；总花序腋窝，直立，花2至多，花冠蝴蝶形，白色或紫红色；豆荚倒卵长椭圆形、微弯曲、扁平、白色或紫黑色，花期7~8月，果期9~10月。它喜欢温暖潮湿的气候和阳光充足的环境，害怕干燥和霜冻。