民以食为天。
无论是原始社会，奴隶社会仍是之后的封建社会，粮食永久是绵亘在通俗苍生面前的一大难题。中国古代的战乱，大部门原因都是因为君主无道，以致生灵涂炭，饿殍遍野，为了保存，无数通俗人才揭竿而起。
然而除了人祸以外，天灾也是形成古代苍生粮食欠缺的重要原因之一。
古代耕种手艺不兴旺，粮食亩产率本就不高，一旦赶上各类天然灾害，就会很随便招致大面积的饥荒，“易子而食”的情状在古代时有发作。
有不太领会汗青的人关于那一现象提出了迷惘：田地里没有庄稼，河流里那么多鱼虾，怎么没人在缺粮食的时候捕获果腹？以至于底子不相信古代会有那么严峻的饥荒，明明天然界四处都是食物。
那种无异于“何不食肉糜”之类的话也惹来了诸多嘲讽。事实上，不是古代苍生不食鱼虾，而是鱼虾等水产和粮食一样，无处可得。
仰赖天时的农耕文明
早在公元前五千多年的新石器期间，也就是传说中炎黄二帝活泼的时间，中华大地上的黄河和长江流域便已经呈现了通过农耕收获粮食的现象，并且逐步构成了北粟南稻的种植特征。
在铁造耕具没有得到普及，也没有专业的农业常识批示下，先秦期间的粮食的产量不断不高，农耕程度也较为低下。
曲到战国末年吕不韦召集食客编撰的《吕氏春秋》中包罗了四篇农事文章起头，中国古代关于农业的研究才起头系统化和理论化。
但即便如斯，因为古代各类播种和浇灌手艺的落后，粮食的产量很大一部门上仍然遭到天气的影响。一旦赶上干旱或洪涝等灾害，便会招致田地大面积减产，以至于颗粒无收，饥荒也就顺势发作。
在二十四史中，各朝各代的汗青中都笔录有大量的饥荒，人食草木、载干尸为粮等现象时有发作，
就算是在所谓的各类盛世之中，那类现象也绝很多见。
那么在饥荒降临之时，人们实的是甘愿食树皮草根都不情愿食鱼虾吗？
人在饿极的情状下，只如果能嚼烂咽下肚子里的工具，都是会食下往的，否则也不会到了“人相食”的地图。
而不食鱼虾的实正原因，其实是因为无鱼虾可食。
水文不敷的北方地域
中国的文明发源于黄河、长江流域，而在魏晋南北朝之前，中国的经济政治中心始末位于北方，而生齿也大多聚居于此。
在阿谁时候，现在南方的良多处所都是穷山恶水，否则项羽当初也不会因为顾忌刘邦，而特意将他封往蜀地。
其时的农业种植田主要散布在北方一带，而北方固然地形平整，但水资本和其他的天然前提却远不如南方，水土流失现象也比南方严峻。因而每遇旱灾，就一定形成粮食减产，引发饥荒。
北方自古多山土少水域，且没有开展水财产。不但鱼虾稀少，且根本没有人会捉打鱼虾，也因而一旦没有了粟米，苍生们也只要啃树皮，食草根，以至于“易子而食”。
在粮食欠缺的古代，鱼虾可食，常日里天然会有相关的财产。
问题在于就算是在能够捕获鱼虾的南方，一旦天灾降临，特殊是旱灾，减产的不但是庄稼，也包罗了水产。而河流里偶尔可见的野生鱼虾，底子无法称心所有哀鸿的需要。
东汉末年，跟着北方战乱和胡人的侵扰，很多汉人被迫南下，跟着生齿的南移，南方农贸易也不竭获得开展，但就算比之前的经济程度有所上升，也对抗不了天灾的祸患。
汉朝之后一统全国的晋朝是一个神异的朝代，神异在自司马炎往后起，所有的皇帝根本上不是脑残就是智障，《晋书》尝载：及全国荒乱，苍生饿死，帝曰：“何不食肉糜？”
同样，问饥荒期间的苍生为什么不食鱼虾？原因就是连通俗的粟米都没有，又哪里来的鱼虾？
一粥一饭当思来之不容易
唐贞元元年春，大饥，东都、河南、河北米斗千钱，死者相枕......
宋建炎元年，汴京大饥，米升钱三百，一鼠曲数百钱，人食水藻、椿槐叶......
明嘉靖三年，湖广、河南、大名、临清饥，南畿诸郡大饥，父子相食，道殣相看，臭弥千里......
人食饱穿热以后，能够高谈阔论，附庸大雅，臧否时事，而一旦连食饭都成问题的时候，常日里相敬的亲人都需要时刻担忧对方会不会食了本身。
那就是古代苍生的无法，承平盛世中尚能够苦中做乐，一旦遭遇天灾人祸，所在的处所立即就会酿成人世炼狱。
好在那些缠绕了中国古代千余年的难题，跟着新中国的成立迎刃而解了。
上个世纪，在袁隆平、颜龙安等人的不懈勤奋之下，末于培育提拔出了产量倍增的杂交水稻，食饱饭关于广阔中国老苍生而言已经不再是梦想，而是彻彻底底的现实！
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛勤。”
不管李绅其人若何，他的那首《悯农》却是大大都人从小耳熟能详的一首诗。然而，或许有良多人和李绅一样，跟着年岁的改变，也忘记了本身幼时的抱负和承受过的教导。
史载李绅考中进士，获取高官厚禄兴旺之后，便一改往日的“悯农”人设，生活极为豪华，此中因为他热爱食鸡舌，每餐一盘，因而后院宰杀掉的鸡推挤如山。
现现在浪费的现象也到处可见，无论是在高级餐厅仍是在公共食堂，无论是社会人仍是尚在学校的学生，都不时有浪费粮食的行为发作。
前一段时间袁隆平先生与世长辞，他的奉献将被所有人铭刻。
但现实中却总有那么一部门人肆意挥霍着老先生辛勤研究才带给世人的充沛粮食，或许那一群人，比问出“何不食鱼虾”的人更应该进修一下汗青。
悠悠长河流淌，斗转星移之下，现在的我们只能通过文字来领会以前那些不胜的实在。
有人说，当一小我食不饱穿不热的时候，他的欲看只是“食饮”二字；而一旦他称心了保存所需之后，他便会降生出新的欲看，无限无尽。
或许如今的人便大致如斯，盘中之餐的漠视恰是因为在前人的赐赉之下已不再显得罕见，所以才肆意挥霍。
也只能期看如许的人越来越少，往者可鉴，来者可逃。父子相食、路有饿殍的汗青除了让人叹伤古代人民的不幸之外，也能够警醒当下，让人学会爱护保重来之不容易的一粒粒通俗又贵重的稻米。