清明是二十四节气之一，时间是公历4月4、5或6日。龙岗地处南国，此时“数场春雨后，山野特清爽”，实恰是一片清爽明丽的光景景致。龙岗客家人在那个节日里，次要风俗有三一是做清明茶果。把从野外摘来的艾草、苎叶、鸡屎藤叶经浸泡洗搓春烂后加糖，拌进糯米粉中搓匀做包子皮，用萝卜干、花生、芝麻混和做馅，捏成包子蒸熟，统称艾包。艾包甜皮咸馅，食起来还有一种绿色动物的清气，风味特殊，多食不腻。二是扫墓祭祖。备三牲纸宝香烛到家族祖先墓地上扫墓，俗称“拜山”。仪式之始，将滴有鸡血的厕纸片压在墓头上，故扫墓又称“挂纸”。接着割除杂草清扫墓地，摆上三牲果品，烧香点烛奉茶敬酒，还有燃烧各类衣宝之类。拜祭者向祖宗念念有词，祈祷魂安，又祈保佑子孙老小安然如意不祥之类。最初喊放爆仗，完毕仪式。三是踏青。趁着明丽春光到野外玩耍，也有人专在清明此日到山上摘摘各类动物的嫩叶，谓之“摘青”，用来造造“百草茶”。据说清明摘青，毒草不毒，就连闻名的有毒动物“大茶药”的嫩叶，也可摘少许无妨。"百草茶"供日常平凡沏茶饮用，有清热解毒调度肠胃之效，为农家喜欢。
建国后，社会上操纵清明拜山的民俗心理，组织机关工做人员、学校师生敬仰革命烈士碑墓，以缅怀先烈功绩，培育提拔爱国情操。敬仰形式为摆放花圈，向烈士英名致敬，组织专题讲演等。
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