奶奶把它拿往喂猪，我却把它酿成了美食，在农村里四处都有。其其实农村生活也有良多的野菜，都是拿往喂猪了。每次我们走在乡下的巷子上，都能看到马齿苋的身影。那些野草往喂猪的话，也可以让猪长得白白壮壮的。我小时候是在农村里面长大的，经常也会往摘一些马齿苋，其其实农村里良多人都晓得马齿苋能够拿来当做美食或者是药材。所以说在小时候看到马齿苋的时候，女孩子们城市拿来过家家或者是做成项链和首饰，是不是也有良多人和我一样呀？
就在前几天的时候，我回乡间看看在老家的奶奶路边上也摘了良多的野菜，我认真一看，那不是我在小时候经常会摘摘的一种马齿苋吗？回到家里面之后，奶奶就预备拿往把他们都喂猪，看到了她那个反响，就以一急之下把马齿苋给夺了过来。然后看到奶奶对着我说:我本身喂猪就行了，你往歇息着吧。那时候也是把我搞得好为难呀。最初我也和奶奶阐明到说我摘那些马齿苋是用来做好食的，不是让你拿来喂猪的，奶奶却笑话我说满地都是，为什么要拿来做食的呢？奶奶也有点不相信，说如今什么都不缺，为什么要拿那些野菜来食呢？我心里也在想，今天就如果我大显神通的好时机了。
其其实炎天里面气候是很炎热的，我们往摘摘马齿苋的时候也会很辛勤，但是到了那个季节就没有那么炎热了，那时候往摘摘马齿苋的话，也是不会那么的辛勤。所以说如今的季节可以来上一盘凉拌菜，要比食肉的话强上良多倍。其实做马齿见的办法也是有良多种的，能够把它洗净之后拌些面粉烙成饼，但是今天我们要做的就是凉拌菜了，起首要把摘回来的马齿苋洗净之后焯水，然后放在凉水里面过一下备用。再把大蒜切成末，香菜切碎，在碗中放进一些芝麻酱，酱油，蚝油，辣椒油，花椒油，拌匀之后，再把马齿苋切成段，放在盆子里面。加进切好的蒜末，香菜碎，接着就要把调好的酱料倒进往了。不到两分钟的时间，如许一道凉拌的马齿苋就已经弄好了，奶奶食到了那个凉拌菜之后就觉得很清新可口，味道上也是麻辣鲜香的，很合适那个季节食。那也是奶奶第一次食到如许好食的凉拌菜，他一边食还一边在夸我，说实的是朝上进步了很多。记得以前在小时候，他每次都要教我做饭，但是我都是因为懒而不想做。
如今听到了，她如许夸我，心里也是美美的。其实我们还能够把马齿苋做成干菜之后，一年四时都能够食。把它用来烧肉或者是做成扣肉，味道都是很甘旨的。食马齿苋的特征就是酸甜可口，清热解毒了。前几天我还做好了饭菜之后还包成了包子。奶奶尝了那个马齿苋做成的包子也是觉得很香呀。好在是我劝住了，要否则她都可以食五个包子呢。
其其实农村的每个处所，马齿苋的喊法也都是纷歧样的，有人还会喊他五行草，还有人会喊它长命菜或者是蚂蚁菜。所以说把它拿来做成各类各样的美食也是一个很有乐趣的工作，无妨在家里面也能够试一下，你们那里有见过马齿苋那种野菜吗？