桑叶“炒”茶叶“炒”出增收致富好路子
河南日报客户端记者 赵力文 通信员 岳紫君 古俊锋
“来试试我们纯手工炒出来的霜桑茶，特殊香！都是精挑细选霜打以后的桑叶，在颠末切丝、清洗、杀青、揉捻、晾晒、炒茶等多个步调后，才造形成的霜桑茶。”近日，在位于渑池县张村镇荆村的渑池县九龙家庭农场，负责人上官破晓一边沏茶一边介绍。
目前，渑池县九龙家庭农场占地400余亩，已经开展成集农产物摘摘、生猪养殖、看光休闲、餐饮娱乐于一体的生态农业财产园区。该农场除种植300亩各类桃子外，还有一个80亩的桑葚园、一个20亩的小野枣园、一个存栏400余头的生猪养殖场，不只获得了高收益，还处理了本村充裕劳动力的就业问题。
近年来，该农场进一步发掘桑叶价值，最末决定将桑叶加工成茶叶。《本草纲目》记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童。”所以桑叶别名“仙人草”，是动物之王，有“人参热补，桑叶清补”之佳誉，人们常称桑叶茶为长命茶。
上官破晓领会到桑叶茶那么多功用后，愈加勇敢了做霜桑茶的决心，随即就找专业铸造茶台的师傅打造了炒茶台。万事开头难，刚起头火候经常掌握欠好，招致桑叶受热不平均，经常炒焦招致桑叶报废。功夫不负有心人，颠末频频测验考试末于胜利炒造出飘香的霜桑茶。
上官破晓说：“我们种植了80亩6000多棵桑椹树，天天摘3000斤摆布霜桑叶，十几斤出一斤干茶叶，天天大约能出600斤霜桑茶，并且通过开展特色桑叶茶加工，也增加了农产物的附加值，促进了农业增效、群寡增收，走出了一条增收致富的好路子！”。
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