在生化危机爆发的前一天,你只有10元。你会怎么做?
僵尸肉质柔软,有腥味,要用开水焯半小时,加入生姜去腥。焯水后切片,不宜过薄,加入少量淀粉,揉至僵尸肉均匀沾上淀粉即可。然后在沸腾的油锅里炸,表面是金色的,然后去除表面的淀粉层,倒一层特殊的调味料(调味料由八角形、大蒜、胡椒粉、酱油、香菜粉和鸡油制成),然后在高压锅里蒸一个小时,肉可以从锅里吃。僵尸肉在入口即化,香味会在口中逐渐消失,但能留下淡淡的甜味,有壮阳补阴、养肾养肝、调理全身筋脉气血的功效,最适合沿海人食用。这是广东人民在僵尸这一新物种出现后第一时间开发的粤菜,希望大家多多支持理解。
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