成都小吃有哪些？
在春熙路口的“中国老字号”小吃——“龙抄手”餐厅，百盛旁边的“赖汤圆”餐厅是外地人来成都的好选择。
成都的许多著名小吃都是以创始人的姓氏命名的，如“钟水饺”、“韩包子”、“赖汤圆”、“张凉粉”等等。“钟饺子”不同于北方的饺子。馅料是纯肉，加入甜辣红油蘸水。韩国馒头味道一般，但肉质相当嫩。虽然“赖饺子”很有名，但很多老成都更喜欢“郭饺子”的香而不腻。
“卤肉锅盔”在形式上与陕西的“肉夹馍”相似，但“肉夹馍”中的肉是切碎的腊肉，而“卤肉锅盔”中的肉是浇有卤汁的肉，非常香。过去，我只知道骡马市出售的“卤肉锅盔”是最正宗的。在过去的两年里，成都各个角落都出现了大量各种品牌的锅盔店。八宝街三医院对面的“乐来锅盔”味道很好。除卤肉外，还有许多品种，如耳片、牛肉、三丝等，价格在2.5元左右。
“三炮”不容错过。你可以看到师傅熟练地把糯米面团砸在案板上，落在盛满花生粉的盘子里，一路上发出三声。我在文化宫吃过一次带响的“三炮”，但是他们的声音是用放在案板上的金属盘子做的。虽然不是很正宗，但是味道还可以，又软又粘，可以蘸在红塘里吃。
如果你走在成都的街道上，你会经常看到有人拿着一根扁担，一边走一边敲手里的铁。铁片敲出的声音是“叮叮糖”的叫卖声。卖糖的人总说叮叮糖入口即化，生津润肺，但每次吃都粘牙，大概太心急了。丁丁糖也有很多专卖店，陈记比较多，还卖芝麻花生糖、桂花糖、姜糖、自制甜点等。
“九尺板鸭”是彭山地区的特产。很好吃。皮脆肉嫩，咸中带甜。我第一次吃它是在同学家里。我不好意思努力吃。我尝了尝。当你诽谤的时候，买一只半的，或者独自享用，或者和朋友一起喝酒。
这两年“棒棒鸡”也是红及一时的小吃，字号很多，廖记最有名。品牌包装很好，改变了以前的车间商业模式，所有连锁店都装饰相同，窗户明亮干净，干净卫生。据说棒棒鸡有一个非常复杂的制作程序，其中之一就是用木棒敲打，好像更容易品尝。我觉得味道没什么特别的，但是我很喜欢吃胡记的无骨鸡爪和郡肝。他们的蘸水在我家无论如何都调不出来。
说到成都小吃，最不可忽视的是“串香”。“串香”和“麻辣烫”是同意词，准确总结了这种小吃的特点。对很多人来说，吃串更多的是吃一种氛围：人们围着鸳鸯锅，汗流浃背，吹牛，拿起一大堆热牛肉，四下一分，把肉从标签头拉进油盘，稍微冷却，然后夹在花生胡椒盘里滚，塞进嘴里，酷！再喝一口雪花或蓝剑(啤酒)，夸张地匝嘴，好舒服！成都串出玉林，玉林串香已成为成都家喻户晓的品牌。
肥肠粉已成为成都仅次于面条的主要小吃，分布在城市的大街小巷，其主要名称如下。
(1)成都肥香肠粉的招牌都是以双流白家的名义，据说是成都最早最有名的肥香肠粉的发源地。那一年，高先生把小粉丝调成了这么好吃的。目前，其高记肥香肠粉已成为一家大型餐厅，仍供应2家。5元/碗肥香肠粉，同时提供更多肥香肠系列菜肴。唯一的缺点是离成都很远；
（2）青石桥肥香肠粉。成都肥香肠粉首先必须是青石桥，肥香肠粉是一个老品牌，肥香肠粉是红薯粉在大锅老汤（基本上是火，用十金以上的棒骨煮）热加各种原料，最后撒上煮白香肠，是成都最受欢迎的小吃。
(3)红星路四段，遂宁酒店旁边，据说是高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是不是因为拆迁而变了。如果是这样的话，沿着遂宁酒店对面的小街走50米。也有一个。以前觉得后者比较正宗，但是因为前者在街上，生意和口碑都好很多；
(4)马鞍北路建工俱乐部门口也是老牌肥肠粉；
(5)应该还没有写完，在大街小巷里，能发现的美食太多了；
成都七中附近的怪味面也很好吃(有两个连在一起，一个叫徐老八怪味面，一个叫怪味面，两个都很好吃)。如果有人想去，就问成都七中在哪里。大多数人都知道七中是成都最好的中学。