米其林指南 2023：皮埃蒙特有44 家星级餐厅！高端局必收躲！

新版的2023 年米其林指南Guida Michelin 于 11 月 8 日礼拜二发布，意大利有385 家餐厅进进该榜单；12家三星级餐厅，38家2星，335家获得一星，那是对意大利美食更佳的必定！在皮埃蒙特，有44 家餐厅获得了闻名的星级，此中包罗两家米其林三星！

由主厨 Antonino Cannavacciuolo 指导的位于奥尔塔圣墨利奥Orta San Giulio的 Villa Crespi 餐厅博得了全球 140 家餐厅的第三颗星，那是最令人求之不得的奖项，Villa Crespi 从 2003 年获得米其林一星起头，到 2006 年获得第二颗星！

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另一方面，在阿尔巴alba，大教堂广场除了确认米其林三颗星外，那也是本年的19 颗新绿星之一。该奖项授予在可继续性和对情况的存眷方面表示凸起的餐馆老板。Stefano Quero 获得了 Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 颁布的 2023 年米其林侍酒师奖。

Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini

皮埃蒙特米其林 2 星餐厅别离是位于Cioccaro di Penango 的Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini的餐厅和位于Fondotoce的Piccolo Lago餐厅！

Piccolo Lago

最初是皮埃蒙特米其林一星级餐厅的完全列表！

Acqui Terme – I Caffi

Alba – Locanda del Pilone

Alessandria – La Fermata

Caluso – Gardenia

Canale – All’Enoteca

Domodossola – Atelier

Guarene – La Madernassa

Isola d’Asti – Il Cascinalenuovo

La Morra – Damiano Nigro

La Morra – Massimo Camia

Monforte d’Alba – Borgo Sant’Anna

Monforte d’Alba – Fre

Novara – Cannavacciuolo Cafè Bistrot

Novara – Tantris

Orta San Giulio – Andrea Monesi – Locanda di Orta

Pinerolo – Zappatori

Piobesi d’Alba – 21.9

Pollone – Il Patio

Priocca – Il Centro

San Maurizio Canavese – La Credenza

Santo Stefano Belbo – Il Ristorante di Guido da Costigliole

Sauze di Cesana – RistoranTino C. N

Serralunga d’Alba – Guidoristorante

Soriso – Al Sorriso

Tigliole – Ca’ Vittoria

Torino – Andrea Larossa N

Torino – Cannavacciuolo Bistrot

Torino – Carignano

Torino – Casa Vicina

Torino – Condividere

Torino – Del Cambio

Torino – Magorabin

Torino – Piano 35

Torino – Spazio7

Torino – Unforgettable

Torino – Vintage 1997

Treiso – La Ciau del Tornavento

Venaria Reale – Dolce Stil Novo alla Reggia

Vernante – Nazionale

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