怎样做卧蛋？

怎样做卧蛋？

1.准备五月初一的鸡蛋。这个鸡蛋真的是初一的鸡蛋，是姐姐家自养的小鸡蛋。

2.取一个更深的盘子，直接打入鸡蛋，容器可以选择更大，更容易操作

3.加入盐、葱、五香粉和少许胡椒粉调味。注意不要在这里搅拌。你需要均匀撒一些

4.倒入适量豆油，放入蒸笼。用豆油蒸的颜色更漂亮。没有豆油，你可以用任何油

5.倒入适量的豆油，放入蒸笼，用豆油蒸出来的颜色更漂亮，没有豆油，可以用任何油，在蒸笼中加入适量的水。

6.水蒸10分钟左右就可以出锅了。