什么是最受欢迎的网络名人菜，怎么做？
皇藏峪蘑菇鸡是安徽省的一道传统名菜，一直经久不衰，不知道一直名气大噪的一道菜，算不算真正的网红菜。
它是在砖砌的石台上，一个大锅，加上木财旺火炖，文火慢炖，加上皇藏峪天然野生蘑菇，加上当地的公鸡，加入大量的洋葱、姜、四川胡椒和樱花胡椒做出美味。当火变成火时，菜的边缘贴了一圈蛋糕，直到鸡蘑菇煮熟，蛋糕煮熟，也很美味，吃一口蘑菇鸡，麻辣，让你回味无穷。
有时候想在家吃，不想跑，就试着做。味道不错。今天芝麻就和大家分享一下皇藏峪蘑菇鸡的做法！
需要准备的食材有
1.土公鸡 一只
2.葱 两大颗
3.干辣椒 一小碗
4.生姜 250克
5.川椒 一小碗
6.八角 十个
7.樱桃椒 20个
8.野蘑菇 一小碗
9.面粉 一大碗
10.料酒 适量
11.生抽 适量
12.红烧酱油 适量
13.糖 适量
步骤
1.将鸡洗净，控制水分，切成大小均匀的鸡块
2.姜去皮，不要用刀切，用刀柄扁平。备用
3.将干辣椒、姜块、葱段、八角、樱桃椒放入锅中
4.将鸡块倒入锅中翻炒至鸡肉变色，倒入料酒、酱油、红烧酱油、糖，翻炒至汤
5.盖上锅盖。小火闷的时候，开始和面，把和好的面团泡在水里。6.鸡肉成熟后，倒入野蘑菇，加入适量盐，继续用中小火炖。
7.用手把面团拉成蛋糕，贴在锅周围。蛋糕的三分之一可以泡在汤里。这样做出来的蛋糕更美味
8.当蛋糕透明时，它就完成了。先把蛋糕拿出来，然后把炖蘑菇鸡放在一个大盆里，一边吃喝蛋糕，一边品尝蘑菇鸡，辛辣的感觉，真的回味无穷！
假如你有不同的做法或建议，可以在下面留言，芝麻会在第一时间回复你！
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